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臭魚鱗萃膠原蛋白做面膜

從腥臭魚鱗裡,萃取出美容新寵的膠原蛋白,這是知識農業的傳奇。再加上各地農產品的純天然成分,番茄的茄紅素、柳丁的維他命C,或者把面膜的無紡布換成蠶絲,製成各式美容面膜,各鄉農民因為生化技術的突破,都可聯手發筆美容財。「知識經濟」概念在農業裡得到印證。  

自虱目魚、台灣鯛的魚鱗開發出膠原蛋白面膜等新美容產品,再搭配柳丁萃取物、蠶絲敷材,每片面膜賣一百五元,腥臭又無用的魚鱗搖身成了金雞蛋。  

南榮技術學院生物科技中心與台南縣南瀛養殖生產區發展協會協作,由虱目魚、台灣鯛魚的魚鱗中,成功萃取魚鱗膠原蛋白。南榮技院校長葉茂榮說,台灣年產五萬公噸的台灣鯛,可得魚鱗兩千公噸,其中有百分之廿五的膠原蛋白,等於可萃取五百公噸的膠原蛋白,可供製造當紅的面膜。  

各農會又可依據當地產業特色,為面膜增添不同特色,形成多贏局面。例如,以蠶絲被創造高產值的台南縣下營鄉農會,開發魚麟勝「蠶絲面膜」,與市面上的無紡布材質有所區隔。盛產柳丁的雲林古坑鄉可添入柳丁萃取物,變成「柳丁面膜」。  

南榮生技中心已經利用柳丁萃取物,摻合魚鱗膠原蛋白與玻尿酸,完成柳丁面膜,於台南縣各農會超市販售,每片面膜一百五元。一年多來,賣出上萬片。  

生物科技中心運行長李一道說,冬天是國產柳丁盛產期,價格便宜到不可想像;柳丁富含維生素C、維生素B12、礦物質、有機酸等,也有橙皮甘、異物類黃酮等藥理活性,對皮膚有極大助益。賤賣的柳丁又有新的用法。  

台南縣南瀛養殖生產區發展協會總幹事邱洋浩說,勝面膜是以台南縣沿海魚鱗膠原蛋白為主要成分,結合柳丁產銷班、鹽水鎮番茄產銷班,研發出包含柳丁內皮芸香素、茄紅素、玻尿酸、胎盤素等成分的面膜。
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