麻辣孜然小土豆

原料：

小土豆、蔥白、生薑、大蒜、幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽，蠔油。

做法：

1、小土豆洗淨，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟；

2、鍋裡加入適量的油，放入小土豆中火2面煎黃；

3、所有用料放入鍋邊炒香；

4 滿屋子的孜然，蒜香，蔥香，打開窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四處尋找香氣的來源
5、放入土豆翻鍋，加入蠔油即可。

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