標題:
燒烤旗魚的做法
[打印本頁]
作者:
bfrancis0714
時間:
2010-9-19 05:53
標題:
燒烤旗魚的做法
原料：
旗魚四片，小黃瓜一根。
調料：
(A)醬油三大匙，白糖半大匙，色拉油、紹酒各一大匙；
(B)醬油兩大匙，紹酒半大匙。
做法：
１將旗魚放入調料(A)中，醃30分鐘，其間必須上下翻幾次。
２將調料(B)放入容器中，罩上微波薄膜，高火約半分鐘。
３瀝干１的汁液，把旗魚排入盤中，罩上微波薄膜，高火2分鐘。[美食中國]
４以刷子蘸２的調料，塗抹在魚上。
５不罩上微波薄膜，高火2分鐘取出，塗抹調料，再高火2分鐘，最後再塗抹一次淋汁，即可盛盤，旁邊可裝飾一些小黃瓜。
歡迎光臨 健康.華美-時尚討論區 (http://3uncle.info/)
Powered by Discuz! 7.0.0
