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炒素什錦

菜系及功效:減肥菜譜

炒素什錦的製作材料:
主料:鮮蘑40克,香菇40克,黃瓜40克,胡蘿蔔40克,西紅柿40克,姜40克,西蘭花40克,玉米筍40克,清水馬蹄40克
炒素什錦的特色:
顏色美觀,口味清香微辣
教您炒素什錦怎麼做,如何做炒素什錦才好吃
(1)鮮蘑去蒂,刀切進1/2深,用手按一下成扇狀。香菇切梅花狀。黃瓜、胡蘿蔔均切2厘米段,削邊成蝶狀。西紅柿去皮切菱形片。姜去皮切鋸齒片。西蘭花掰成小朵。玉米筍切段。馬蹄、窩筍、紫菜頭均削成球狀。

(2)全部主配料用開不焯一遍。

(3)起鍋放少許油,燒熱,投入全部主配料,加入雞湯及調料翻炒,用水澱粉勾芡,淋明油出鍋。

 

真是太有道理了~~我支持你~~~
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