飲水養膚美容以飲用涼開水效果最佳，因為沸水經自然冷卻至20-25℃時，溶解在水中的氣體會較煮沸前減少二分之一，水的內聚力增大，分子間隙趨於緊密，表面張力增強，此時與人體細胞內的水分子結構非常接近，具有很高的生物親和力，容易滲透到皮膚組織內部，有利於補充皮膚中水分的不足。
有些人雖然也經常飲水，但皮膚仍舊非常乾燥，主要原因就是機體的儲水功能較弱、藏不住水，因此有了水，還必須將其留住。而人體的儲水功能，主要依賴於由無機鹽所構成的晶體滲透壓和蛋白質所構成的膠體滲透壓，所以補水除了多飲水，還應注意配置合理的飲食營養結構，需多補充含骨膠原、粘多糖、卵磷脂、維生素、礦物質豐富的食品，以改善皮膚的營養，增強皮膚的儲水能力。
除了必須多飲水，還應在房內放上一盆水或空氣加濕器，以增加室內的濕度，並每隔數小時給皮膚噴點水，使皮膚始終處在一種較為濕潤的狀態。 |
