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薤白粥

菜系及功效:腹瀉調理食譜 理氣調理食譜 冠心病食譜 腸炎食譜 工藝:煮

薤白粥的製作材料:

主料:粳米100克

輔料:薤白15克

薤白粥的做法:

將薤白與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。

用法:每日早晚溫熱服食。

健康提示

1. 通陽行氣,寬胸,止痛。

2. 適用於冠心病、心絞痛、老年人慢性腸炎、細菌性痢疾等散結症。

腹瀉痢疾調理藥膳

食物相剋

粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
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