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羊肉蕎麥面做法

羊肉蕎麥面   材料:切片羊肉 白菜 辣椒 香菜 蔥 薑 鹽 蕎麥麵條   做法:   ?我是用的切片羊肉,如果有條件,買來帶骨羊肉煮湯更好。將羊肉煮湯,加鹽調味,放入白菜、辣椒、蔥薑以及香菜。   ?蕎麥麵條在開水中煮熟撈出,澆上煮好的羊肉湯即可。   溫情提示:有人說羊肉與蕎麥面同吃相克,據說是唐代孫思邈的醫書上所記,但現代的醫學專家已經考證過屬無稽之談。個人以為,盡信書不如無書,西北人祖祖輩輩吃羊肉蕎麥麵條,也沒發現什麼不對勁,照樣個個身材高大魁梧。
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