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金針黃豆煨豬蹄

配料:金針菜50克,黃豆200克,豬蹄2克,醬油、蔥、薑、白糖、精鹽皆適量。

制法:金針菜去根、洗淨,黃豆泡發。豬蹄用沸水煮兩次,棄湯。再把豬蹄、黃豆一齊煨熟加金針菜調味。

藥用:隔天1次,每次1只豬蹄,連用5次。

說明:養血通乳、補心明目、利濕熱、寬胸嗝、祛風治痹;對產後缺乳、體弱、結石、小便赤澀、黃疸、夜少安寐、痔瘡便血均有療效。
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